쿠버마늘칩 새우튀김
2인분30분보통480kcal
#단짠단짠#튀김요리#맥주안주#마늘요리#해산물
일하는 용형
YouTube 채널 보기바삭하게 튀겨낸 새우에 마늘 칩과 단짠 양념을 더한 별미 요리입니다. 일반 새우와 킹 블랙타이거 새우를 활용해 풍성한 식감을 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:45 ~ 01:41
새우의 다리와 뿔을 제거하고 껍질을 벗겨 손질합니다.
새우 10마리킹 블랙타이거 새우 2마리 - 201:42 ~ 01:56
손질한 새우를 깨끗한 물에 씻어 준비합니다.
- 301:57 ~ 02:08
마늘 칩에 설탕, 소금, 후추를 넣고 섞어 마늘 칩 양념을 만듭니다.
마늘 칩 1/2컵설탕 1스푼소금 1/2스푼후추 1/2스푼 - 402:09 ~ 02:23
밀가루와 물을 약 1:1 비율로 섞어 튀김 반죽을 만듭니다. 농도가 진하면 물을 조금 더 추가합니다.
밀가루 1컵물 적당량 - 502:24 ~ 03:48
기름 온도가 오르면 새우에 반죽을 묻혀 하나씩 넣어 노릇하게 튀깁니다.
새우 12마리식용유 적당량 - 603:49 ~ 03:56
튀겨진 새우에 준비한 마늘 칩 양념을 골고루 뿌리고 쪽파를 썰어 마무리합니다.
마늘 칩 양념 적당량쪽파 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.