쿠버삼겹살 수육
2인분50분쉬움450kcal
#자취요리#간단요리#한식레시피#돼지고기요리#고기요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기설탕물을 활용해 냉동 삼겹살을 빠르게 해동하고, 소주를 넣어 잡내 없이 부드럽게 삶아내는 초간단 수육 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:28 ~ 00:44
끓인 물과 찬물을 2:5 비율로 섞어 약 40도의 따뜻한 물을 준비합니다.
물 적당량 - 200:48 ~ 00:53
준비한 물에 설탕 2큰술을 넣고 잘 녹여줍니다.
설탕 2큰술 - 300:53 ~ 01:08
설탕물에 냉동 삼겹살을 넣고 약 30분간 해동합니다.
냉동 삼겹살 적당량 - 401:10 ~ 01:34
냄비에 해동된 고기를 넣고 고기가 잠길 정도의 소주와 대파, 소금, 후추를 넣어 끓입니다.
소주 1병대파 적당량소금 약간후추 약간 - 501:50 ~ 01:58
고기가 알맞게 익으면 꺼내어 원하는 양념과 함께 곁들여 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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