팽이버섯전

Name: 팽이버섯전 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 청양고추 또는 홍고추 약간; 팽이버섯 1봉지; 식용유 적당량; 소금 한 꼬집; 달걀 2개

1인분10분쉬움150kcal

#간단요리#아이간식#한식레시피#계란요리#반찬

임성근 임짱TV

팽이버섯을 부채 모양으로 펼쳐 계란물을 입혀 구워내는 간단하고 비주얼 좋은 요리입니다. 아작아작한 식감과 고소한 맛이 일품이며 아이들 반찬으로 인기가 많습니다.

재료

청양고추 또는 홍고추약간구매

팽이버섯1봉지구매

식용유적당량구매

소금한 꼬집구매

달걀2개구매

1
00:00 ~ 00:08
팽이버섯을 손질하여 팬 위에 부채 모양으로 예쁘게 펼쳐 담습니다.
팽이버섯 1봉지
2
00:08 ~ 00:09
가스레인지의 불을 켭니다.
3
00:09 ~ 00:16
달걀에 소금 한 꼬집을 넣어 간을 한 뒤, 팬 위에 펼쳐진 팽이버섯 위에 골고루 뿌려줍니다.
달걀 2개소금 한 꼬집
4
00:17 ~ 00:25
지글지글 익는 소리가 나기 시작하면 불을 중불로 줄여 은근하게 익힙니다.
식용유 적당량
5
00:26 ~ 00:34
매운 맛을 기호에 따라 추가하고 싶다면 고추를 잘게 썰어 고명으로 올립니다.
청양고추 또는 홍고추 약간