팽이버섯 베이컨 볶음

Name: 팽이버섯 베이컨 볶음 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 홍고추 1개; 대파 적당량; 베이컨 3장; 식용유 1스푼; 소금 약간; 팽이버섯 1봉지; 통마늘 적당량

2인분10분쉬움290kcal

#안주#밑반찬#자취요리#간단요리#가성비

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팽이버섯의 쫄깃함과 베이컨의 고소하고 짭조름한 맛이 조화를 이루는 초간단 요리입니다. 마늘과 대파의 향을 먼저 내어 풍미를 살린 것이 특징이며 누구나 쉽게 만들 수 있는 밑반찬입니다.

재료

홍고추1개구매

대파적당량구매

베이컨3장구매

식용유1스푼구매

소금약간구매

팽이버섯1봉지구매

통마늘적당량구매

1
00:25 ~ 00:43
통마늘은 편 썰고, 대파는 향을 내기 좋게 잘게 채 썰어 준비합니다.
통마늘 적당량대파 적당량
2
00:43 ~ 00:57
팽이버섯의 밑동을 자른 뒤, 먹기 좋게 가닥가닥 낱낱이 뜯어줍니다.
팽이버섯 1봉지
3
00:57 ~ 01:58
홍고추를 썰고 베이컨을 약 3cm 정도의 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
홍고추 1개베이컨 3장
4
01:58 ~ 02:24
팬에 식용유를 두르고 중불에서 마늘과 대파를 볶아 향긋한 기름을 냅니다.
식용유 1스푼통마늘 적당량대파 적당량
5
02:24 ~ 03:02
마늘 향이 올라오면 베이컨을 넣고 기름이 충분히 빠져나올 때까지 노릇하게 볶습니다.
베이컨 3장
6
03:02 ~ 02:30
팽이버섯과 홍고추를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶은 뒤, 베이컨의 간에 맞춰 소금을 가감해 마무리합니다.
팽이버섯 1봉지홍고추 1개소금 약간