쿠버애호박양파무침
2인분15분쉬움90kcal
#채소요리#건강식#한식레시피#반찬#애호박요리
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기애호박과 양파를 기름에 볶지 않고 살짝 쪄서 양념에 무친 건강한 반찬입니다. 깔끔하고 담백한 맛에 양파의 단맛이 더해져 부담 없이 즐기기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:23 ~ 00:51
애호박과 양파를 준비하고, 애호박은 먹기 좋게 썰고 양파는 크게 썬다.
애호박 1/2개양파 2개 - 200:51 ~ 01:23
청양고추와 풋마늘도 적당한 크기로 썰어 준비한다.
청양고추 2개풋마늘 3개 - 301:23 ~ 01:47
냄비에 물을 붓고 애호박과 양파를 넣어 기름에 볶지 않고 3분간 쪄 익힌다.
물 적당량애호박 1/2개양파 2개 - 401:47 ~ 02:05
익은 애호박과 양파의 물기를 빼고 한소끔 식힌다.
애호박 1/2개양파 2개 - 502:05 ~ 02:53
다진마늘, 진간장, 까나리액젓, 참기름, 매실원액을 넣어 양념을 만든다.
다진마늘 1/2큰술진간장 3큰술까나리액젓 1큰술참기름 1큰술매실원액 1큰술 - 602:53 ~ 03:46
준비한 양념을 골고루 섞어 익힌 채소에 넣고 살살 버무린다.
다진마늘 1/2큰술진간장 3큰술까나리액젓 1큰술참기름 1큰술매실원액 1큰술애호박 1/2개양파 2개청양고추 2개풋마늘 3개 - 703:46 ~ 04:02
마지막으로 깨를 뿌려 마무리한다.
깨 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.