쿠버전자레인지 포도잼
5인분40분쉬움120kcal
#전자레인지#간단요리#제철요리#홈카페#이색디저트
Runaway Son
YouTube 채널 보기불 앞에서 저을 필요 없이 전자레인지만 사용하여 간편하게 만드는 포도잼입니다. 포도의 진한 색감과 맛이 살아있어 식빵이나 요거트와 함께 즐기기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:37
포도를 알알이 떼어낸 후 물, 식초 또는 밀가루를 사용하여 깨끗하게 세척합니다.
포도 1송이식초 또는 밀가루 적당량물 적당량 - 200:38 ~ 00:55
세척한 포도를 렌지용 용기에 담고 덮개를 덮어 전자레인지에서 4분씩 두 번(총 8분) 조리합니다.
포도 1송이 - 300:56 ~ 01:13
익은 포도를 으깨어 즙을 내고 껍질과 씨를 걸러내어 분리합니다.
익힌 포도 1송이 분량 - 401:14 ~ 01:30
추출한 포도즙에 설탕 5스푼을 넣고 잘 녹을 수 있도록 휘저어 섞어줍니다.
설탕 5스푼 - 501:31 ~ 01:44
뚜껑을 연 상태로 전자레인지에 넣고 10분씩 두 번(총 20분) 돌려 점성이 생길 때까지 졸여줍니다.
- 601:45 ~ 02:02
포도잼에 점성이 생기면 잠시 식혀서 완성합니다. 너무 묽을 경우 추가로 더 돌려 조절합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.