쿠버버터치킨 카레
4인분35분보통850kcal
#밥도둑#양식레시피#고기요리#인기레시피#카레요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기버터 한 통을 통째로 넣어 풍부한 풍미를 자랑하는 인도풍 버터치킨 카레입니다. 전자레인지로 양파 조리 시간을 단축하고 에스프레소와 큐민 가루를 더해 전문점 수준의 깊은 맛을 냈습니다.
재료
조리 순서
- 100:07 ~ 00:18
양파 1kg을 채 썬 뒤 그릇에 담아 랩을 씌워 전자레인지에서 15분간 조리합니다.
양파 1kg - 200:19 ~ 00:27
팬에 닭다리살을 노릇하게 구운 후 따로 빼둡니다.
닭다리살 적당량 - 300:28 ~ 00:38
닭고기를 구운 기름에 전자레인지로 익힌 양파, 다진 생강, 다진 마늘을 넣고 옅은 갈색빛이 날 때까지 볶습니다.
양파 1kg다진 생강 적당량다진 마늘 적당량 - 400:39 ~ 00:42
볶은 채소에 무연 버터 한 통을 다 넣고 녹입니다.
무연 버터 1통 - 500:43 ~ 00:52
일본식 카레 블록, 큐민 가루, 에스프레소를 넣고 덩어리 없이 잘 풀어줍니다.
일본식 카레 블록 적당량큐민 가루 약간에스프레소 약간 - 600:53 ~ 01:00
불을 끈 뒤 우유를 부어가며 원하는 농도가 될 때까지 잘 저어줍니다.
우유 적당량 - 701:01 ~ 01:21
구워둔 닭고기와 육즙을 모두 넣고 레드 페퍼, 파슬리, 레몬즙을 뿌려 마무리합니다.
닭다리살 구워둔 것레드 페퍼 약간파슬리 약간레몬즙 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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