카야토스트

Name: 카야토스트 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 식빵 2장; 계란 2개; 물 1컵; 버터 적당량 (0.5cm 두께); 카야잼 적당량

1인분10분쉬움480kcal

#브런치#간단요리#계란요리#식빵레시피#홈카페

홈쿡셰프

싱가포르의 대표적인 아침 메뉴인 카야토스트를 집에서도 높은 싱크로율로 즐길 수 있는 레시피입니다. 바삭한 식빵과 달콤한 카야잼, 차가운 버터의 조합에 전자레인지로 만든 반숙란을 곁들여 풍미를 극대화했습니다.

재료

식빵2장구매

계란2개구매

물1컵구매

버터적당량 (0.5cm 두께)구매

카야잼적당량구매

1
00:15 ~ 00:20
차가운 상태의 버터를 식빵 사이즈에 맞게 0.5cm 두께로 썰어 준비합니다.
버터 적당량
2
00:20 ~ 00:25
식빵을 노릇하게 구운 후, 뜨거운 기운이 가시도록 한 김 식혀줍니다.
식빵 2장
3
00:25 ~ 00:31
식빵을 포를 뜨듯이 가로로 반을 갈라 얇게 썰어줍니다. 이것이 바삭한 식감의 포인트입니다.
4
00:31 ~ 00:35
얇게 썬 식빵에 카야잼을 얇게 펴 바르고 준비한 버터를 올린 뒤 식빵으로 덮어줍니다.
카야잼 적당량버터 적당량
5
00:36 ~ 00:46
그릇에 물 한 컵과 계란을 넣고 이쑤시개로 노른자를 콕콕 찌른 후, 전자레인지에 2분간 돌려 반숙란을 만듭니다.
계란 2개물 1컵