카이막과 마늘 바게트

Name: 카이막과 마늘 바게트 레시피
Total time: 2890 min
Yield: 4인분
Ingredients: 파슬리 약간; 꿀 적당량; 크림치즈 2큰술; 생크림 1L; 다진 마늘 2큰술; 마요네즈 3큰술; 바게트 빵 적당량; 맛소금 한 꼬집; 우유 1L; 설탕 2큰술

4인분2890분보통750kcal

#간단요리#홈카페#이색디저트#밥솥베이킹#치즈요리

1분요리 뚝딱이형

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전기밥솥을 활용해 집에서 간편하게 '천상의 맛' 카이막을 만드는 방법과, 이에 곁들이기 좋은 달콤하고 고소한 마늘 바게트 레시피입니다. 숙성 시간이 필요하지만 과정 자체는 매우 단순합니다.

재료

파슬리약간구매

꿀적당량구매

크림치즈2큰술구매

생크림1L구매

다진 마늘2큰술구매

마요네즈3큰술구매

바게트 빵적당량구매

맛소금한 꼬집구매

우유1L구매

설탕2큰술구매

조리 순서

1
00:04 ~ 00:08
밥솥에 우유 1L와 생크림 1L를 붓습니다.
우유 1L생크림 1L
2
00:09 ~ 00:11
전기밥솥을 보온 상태로 두고 24시간 동안 숙성시킵니다.
3
00:12 ~ 00:16
24시간 후 밥솥을 꺼내 뚜껑을 덮고 냉장고에서 다시 24시간 동안 차게 식히며 숙성시킵니다.
4
00:17 ~ 00:23
상단에 형성된 하얀색 지방 막의 테두리를 칼로 자른 뒤 조심스럽게 말아줍니다.
5
00:24 ~ 00:28
완성된 카이막에 꿀을 듬뿍 뿌려줍니다.
꿀 적당량
6
00:29 ~ 00:45
마요네즈 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 설탕 2큰술, 크림치즈 2큰술, 맛소금, 파슬리를 섞어 갈릭 스프레드를 만듭니다.
마요네즈 3큰술다진 마늘 2큰술설탕 2큰술크림치즈 2큰술맛소금 한 꼬집파슬리 약간
7
00:46 ~ 00:56
바게트 빵에 소스를 바르고 에어프라이어 170도에서 10분간 구워 마무리합니다.
바게트 빵 적당량