쿠버노오븐 바나나 빵
2인분50분쉬움544kcal
#간단요리#아이간식#홈베이킹#추억의맛#노오븐
김대석 셰프TV
YouTube 채널 보기오븐 없이 프라이팬만으로 간단하게 만드는 달콤하고 부드러운 바나나 빵입니다. 바나나의 캐러멜화된 단맛과 버터의 풍미가 어우러져 남녀노소 즐기기 좋은 간식입니다.
재료
조리 순서
- 101:11 ~ 01:24
그릇에 계란 1개를 깨고 소금 1/4스푼, 황설탕 1스푼을 넣어 충분히 풀어줍니다.
계란 1개소금 0.25큰술황설탕 1큰술 - 201:25 ~ 01:35
풀어준 계란물에 초코우유 100ml와 베이킹 식소다 0.5작은술을 넣고 잘 섞습니다.
초코우유 100ml베이킹 식소다 0.5작은술 - 301:36 ~ 02:00
밀가루 100g을 넣고 가루가 보이지 않도록 골고루 저어 반죽합니다.
밀가루 100g - 402:01 ~ 02:13
반죽에 올리브유 1스푼을 넣고 한 번 더 매끄럽게 섞어줍니다.
올리브유 1큰술 - 502:14 ~ 02:20
반죽 그릇에 비닐을 덮고 약 30분간 실온에서 발효(휴지) 시킵니다.
- 602:21 ~ 02:45
바나나 2개를 껍질을 벗기고 길게 반으로 잘라 준비합니다.
바나나 2개 - 702:46 ~ 03:10
팬을 가열한 뒤 버터 20g을 녹이고 황설탕 1스푼을 골고루 뿌려줍니다.
버터 20g황설탕 1큰술 - 803:11 ~ 03:35
가스불을 약하게 줄인 후 바나나를 팬에 깔고 그 위에 발효된 반죽을 부어 평평하게 폅니다.
- 903:36 ~ 03:45
뚜껑을 닫고 약불에서 약 10분 동안 천천히 구워줍니다.
- 1003:46 ~ 04:26
빵이 달라붙지 않게 가장자리를 떼어낸 뒤 접시를 이용해 뒤집어서 완성합니다.
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