어묵볶음
2인분10분쉬움180kcal
#밥도둑#밑반찬#간단요리#한식레시피#가성비
리틀식탁 Little Table
YouTube 채널 보기간장과 고춧가루를 베이스로 하여 짭조름하고 달콤하게 볶아낸 국민 밑반찬 어묵볶음입니다. 간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 완성할 수 있는 밥도둑 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:05
어묵 4장을 겹쳐 길게 반으로 자른 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.
어묵 4장 - 200:05 ~ 00:09
팬에 기름을 두르고 파를 먼저 볶다가 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아줍니다.
식용유 적당량대파 적당량양파 적당량 - 300:09 ~ 00:12
진간장, 알룰로스, 맛술, 굴소스를 넣고 센 불에서 양념이 잘 어우러지도록 섞어줍니다.
진간장 적당량알룰로스 적당량맛술 적당량굴소스 적당량 - 400:12 ~ 00:14
대파와 고춧가루를 추가하여 잠시 더 볶아줍니다.
대파 적당량고춧가루 적당량 - 500:14 ~ 00:17
불을 끄고 올리고당과 통깨를 뿌려 마무리합니다.
올리고당 적당량통깨 적당량
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