쿠버잔치국수
2인분15분쉬움450kcal
#면요리#한끼식사#간단요리#한식레시피#국물요리
뚜비두밥 맛있는밥
YouTube 채널 보기붉은 대게 맛간장을 활용하여 깊은 감칠맛을 낸 간단한 잔치국수 레시피입니다. 채 썬 채소와 고소한 양념장을 곁들여 한 끼 식사로 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:02 ~ 00:06
애호박과 당근은 채 썰고, 대파 흰 부분은 잘게 썰어 준비합니다.
애호박 적당량당근 적당량대파 흰대 적당량 - 200:06 ~ 00:12
고춧가루, 다진마늘, 진간장, 잘게 썬 대파, 참기름을 섞어 양념장을 만듭니다.
고춧가루 적당량다진마늘 적당량진간장 적당량대파 적당량참기름 적당량 - 300:12 ~ 00:14
소면을 삶아낸 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼둡니다.
소면 적당량 - 400:14 ~ 00:26
냄비에 물 1L와 붉은 대게 맛간장을 넣고 끓입니다.
물 1L붉은 대게 맛간장 적당량 - 500:26 ~ 00:31
물이 끓으면 국간장, 애호박, 당근, 멸치액젓을 넣고 약 5분간 더 끓인 후 후추로 마무리합니다.
국간장 적당량애호박 적당량당근 적당량멸치액젓 적당량후추 적당량 - 600:32 ~ 00:35
그릇에 면을 담고 육수를 부은 뒤, 만들어둔 양념장과 김가루를 올려 완성합니다.
김가루 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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