쿠버황태 해장라면
1인분10분쉬움750kcal
#면요리#매운맛#자취요리#간단요리#해장
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기요리사들이 회식 다음 날 즐겨 먹는 깊고 진한 국물 맛의 해장라면입니다. 황태채를 볶아 감칠맛을 극대화하고 콩나물을 더해 시원함을 살린 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:04 ~ 00:09
냄비에 식용유 두 숟가락을 넣고 다진 대파 한 대를 볶아줍니다.
식용유 2숟가락대파 1대 - 200:10 ~ 00:17
황태채를 먹기 좋게 찢어서 냄비에 넣습니다. (햄이나 어묵으로 대체 가능)
황태채 한 줌 - 300:18 ~ 00:34
고춧가루, 굴소스, 라면 스프를 모두 넣고 약불에서 오래 볶아 감칠맛을 올립니다.
고춧가루 2숟가락굴소스 1숟가락라면 스프 1봉지 - 400:35 ~ 00:37
물 500ml를 붓고 끓입니다.
물 500ml - 500:38 ~ 00:44
물이 끓으면 라면 면과 양파 1/4개, 콩나물을 넣습니다.
라면 면 1개양파 1/4개콩나물 적당량 - 600:45 ~ 00:51
청양고추와 후추를 기호에 맞게 넣어줍니다.
청양고추 적당량후추 약간 - 700:52 ~ 00:58
마지막으로 계란을 넣고 후추를 한 번 더 뿌려 완성합니다.
계란 1개후추 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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