뿌링클 분모자 튀김
1인분10분쉬움480kcal
#간단요리#아이간식#튀김요리#이색요리#겉바속촉
홈쿡셰프
YouTube 채널 보기쫄깃한 분모자를 바삭하게 튀겨낸 뒤 짭조름한 뿌링클 시즈닝을 입힌 이색 간식입니다. 겉은 바삭하고 속은 치즈스틱처럼 쫀득하게 늘어나는 식감이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:12
분모자가 덩어리로 되어 있다면 칼로 잘라 낱개(약 6개)로 분리하여 준비합니다.
분모자 1덩어리 - 200:13 ~ 00:17
팬에 기름을 두르고 분모자를 튀깁니다. 전분 성분 때문에 서로 달라붙을 수 있으니 주의하며 크기가 두 배 정도 부풀 때까지 튀겨줍니다.
분모자 손질된 것식용유 적당량 - 300:24 ~ 00:27
지퍼팩에 튀긴 분모자와 뿌링클 가루를 넣고 가루가 골고루 묻도록 잘 흔들어줍니다.
분모자 튀긴 것뿌링클 가루 적당량 - 400:34 ~ 00:41
가루가 잘 묻은 분모자 튀김을 접시에 담고 뿌링클 소스를 곁들여 뜨거울 때 완성합니다.
뿌링클 소스 적당량
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