쿠버감자계란국
2인분15분쉬움195kcal
#한끼식사#감자요리#간단요리#계란요리#해장
Runaway Son
YouTube 채널 보기깍둑 썬 감자와 부드러운 계란을 활용해 만드는 담백하고 시원한 국물 요리입니다. 청양고추와 마늘을 더해 칼칼하면서도 개운한 맛을 낸 초간단 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:33
감자를 깨끗이 씻어 껍질을 깎은 뒤, 조리 시간을 단축하기 위해 작은 큐브 모양으로 깍둑썰기합니다.
감자 적당량 - 200:34 ~ 01:00
계란 3개를 풀어두고 청양고추와 마늘을 다지며, 양파는 채 썰어 준비합니다.
계란 3개청양고추 약간마늘 약간양파 1/2개 - 301:01 ~ 01:13
멸치육수(또는 물에 다시다 1스푼)에 국간장 2스푼, 맛술 2스푼을 넣어 간을 합니다.
멸치육수 또는 물 적당량다시다 1스푼국간장 2스푼맛술 2스푼 - 401:14 ~ 01:28
육수가 끓기 시작하면 썰어둔 감자를 넣어 익히고, 감자가 익으면 양파와 다진 마늘을 추가합니다.
감자 적당량양파 1/2개마늘 약간 - 501:29 ~ 01:54
계란물을 붓고 국물이 탁해지지 않게 가만히 두어 익힌 뒤, 거품을 걷어내고 대파와 고추 등을 넣어 마무리합니다.
계란 3개대파 약간청양고추 약간부추 약간
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.