쿠버계란 볶음밥
1인분15분쉬움670kcal
#한끼식사#자취요리#간단요리#계란요리#가성비
Runaway Son
YouTube 채널 보기식은 밥에 계란 노른자를 코팅하여 황금빛 색감을 낸 고소하고 담백한 볶음밥입니다. 냉장고 속 자투리 채소와 햄을 활용해 누구나 쉽게 만들 수 있는 든든한 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:05 ~ 00:16
계란의 노른자를 분리하여 그릇에 담고 젓가락으로 골고루 섞어줍니다.
계란 2~3개 - 200:17 ~ 00:41
완두콩은 데치거나 씻어서 준비하고, 당근, 양파, 햄(또는 고기)을 잘게 썰어줍니다.
완두콩 적당량당근 적당량양파 적당량햄 또는 다진 고기 적당량 - 300:42 ~ 01:41
그릇에 담긴 식은 밥에 섞어둔 계란 노른자를 부어 밥알에 노란색이 배도록 골고루 섞습니다.
식은 밥 1공기계란 노른자 섞어둔 것 - 401:42 ~ 01:58
팬에 기름을 두르고 완두콩, 당근, 햄, 양파 순으로 넣어 잘 볶아줍니다.
완두콩 적당량당근 적당량양파 적당량햄 또는 다진 고기 적당량식용유 적당량 - 501:59 ~ 02:19
노른자를 묻힌 밥을 팬에 넣어 볶다가 노른자가 익으면 남겨둔 계란 흰자도 부어 함께 볶습니다.
계란 흰자 남은 양식용유 적당량 - 602:20 ~ 02:31
미리 볶아둔 채소들을 밥과 합치고 소금과 후추로 간을 한 뒤 조금 더 볶아 마무리합니다.
소금 취향껏후추 취향껏깨 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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