단호박 당근 요거트 샐러드

Name: 단호박 당근 요거트 샐러드 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 당근 1개; 소금 약간; 땅콩버터 1스푼; 간마늘 약간; 단호박 1/2개; 삶은 계란 1~2개; 후추 약간; 무가당 그릭 요거트 5스푼; 샐러리 약간

2인분15분쉬움220kcal

#채소요리#저칼로리#간단요리#건강식#다이어트

묘식당 Rabbit's

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단호박과 당근을 쪄서 그릭 요거트와 땅콩버터 드레싱에 버무린 건강한 아침 식사 대용 요리입니다. 혈당 조절에 도움을 주고 소화가 편해 매일 아침 부담 없이 즐기기 좋습니다.

재료

당근1개구매

소금약간구매

땅콩버터1스푼구매

간마늘약간구매

단호박1/2개구매

삶은 계란1~2개구매

후추약간구매

무가당 그릭 요거트5스푼구매

샐러리약간구매

조리 순서

1
00:11 ~ 01:24
단호박을 전자레인지에서 2~3분간 돌려 단단함을 줄인 뒤, 씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
단호박 1/2개
2
01:24 ~ 01:51
당근을 깨끗이 씻어 단호박과 비슷한 크기로 썰어 준비합니다.
당근 1개
3
01:51 ~ 02:30
찜기에 손질한 단호박과 당근을 넣고 7~8분 정도 부드럽게 쪄줍니다.
단호박 1/2개당근 1개
4
02:30 ~ 02:53
무가당 그릭 요거트, 땅콩버터, 간마늘, 소금, 후추를 섞어 드레싱 소스를 만듭니다.
무가당 그릭 요거트 5스푼땅콩버터 1스푼간마늘 약간소금 약간후추 약간
5
02:53 ~ 04:14
찐 채소에 소스를 넣고 골고루 버무린 뒤, 기호에 따라 다진 샐러리나 삶은 계란을 곁들여 완성합니다.
샐러리 약간삶은 계란 1~2개