명란녹차밥

Name: 명란녹차밥 레시피
Total time: 5 min
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 참치액 반 스푼; 녹차 티백 1개; 대파 또는 쪽파 적당량; 명란젓 1~2개; 간장 반 스푼; 깨 적당량; 물 2컵; 올리브오일 적당량; 밥 1공기

1인분5분쉬움390kcal

#한식레시피#밥도둑#이색요리#간단요리#명란

YUZIMAN

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따뜻한 녹차물에 간장과 참치액으로 간한 뒤, 구운 명란젓을 밥 위에 올려 먹는 간단한 덮밥입니다. 짭짤한 명란과 은은한 녹차 향이 어우러져 색다른 맛을 내는 이색 밥요리입니다.

재료

참치액반 스푼구매

녹차 티백1개구매

대파 또는 쪽파적당량구매

명란젓1~2개구매

간장반 스푼구매

깨적당량구매

물2컵구매

올리브오일적당량구매

밥1공기구매

조리 순서

1
00:00 ~ 00:12
물 2컵을 전자레인지에 2분간 데운 뒤 녹차 티백을 우려 녹차물을 만든다.
물 2컵녹차 티백 1개
2
00:12 ~ 00:16
우린 녹차물에 간장과 참치액을 넣고 섞어 간을 맞춘다.
간장 반 스푼참치액 반 스푼녹차물 적당량
3
00:16 ~ 00:20
팬에 올리브오일을 두르고 명란젓 1~2개를 약불에서 천천히 익힌다.
올리브오일 적당량명란젓 1~2개
4
00:20 ~ 00:22
익힌 명란젓에 가위로 칼집을 내 준비한다.
명란젓 1~2개
5
00:22 ~ 00:28
밥 한 공기를 그릇에 담고 깨를 뿌린 뒤 명란젓과 대파 또는 쪽파를 올린다.
밥 1공기깨 적당량명란젓 1~2개대파 또는 쪽파 적당량
6
00:28 ~ 00:34
준비한 녹차물을 밥 위에 흘리듯 부어 완성한다.
녹차물 적당량