쿠버전자레인지 계란찜
2인분15분쉬움180kcal
#전자레인지#자취요리#간단요리#계란요리#반찬
Mom's Taste
YouTube 채널 보기전자레인지를 활용해 덥지 않고 간편하게 완성하는 보들보들한 계란찜 레시피입니다. 새우젓으로 감칠맛을 더하고 체에 걸러 푸딩처럼 부드러운 식감을 낸 영양 만점 밑반찬입니다.
재료
조리 순서
- 100:33 ~ 01:28
실파, 당근, 미니 파프리카를 잘게 다지듯 썰어 준비합니다.
실파 2~3줄기당근 약간미니 파프리카 1/2개 - 201:28 ~ 01:56
그릇에 계란 5알을 깨뜨려 넣고 알끈이 제거되도록 잘 풀어줍니다.
계란 5알 - 301:56 ~ 03:00
풀어놓은 계란에 물 250ml와 새우젓 국물, 청주, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
물 250ml새우젓 국물 1큰술청주 2큰술소금 1꼬집후추 약간 - 403:00 ~ 03:28
더욱 부드러운 식감을 위해 계란물을 체에 한 번 걸러줍니다.
- 503:28 ~ 03:52
썰어둔 채소 일부를 넣고 전자레인지에서 3분간 조리한 후, 꺼내서 골고루 섞어줍니다.
실파 약간당근 약간 - 603:52 ~ 04:30
남은 채소를 모두 올리고 다시 전자레인지에서 3분간(총 6분) 더 돌려 완성합니다.
실파 잔여량당근 잔여량미니 파프리카 잔여량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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