깻잎 양배추 김밥

Name: 깻잎 양배추 김밥 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 깻잎 적당량; 잡곡밥 적당량; 통깨 1스푼; 청양고추 적당량; 양배추 1통 (일부 사용); 쌈장 1스푼; 노란 파프리카 1개; 빨간 파프리카 1개; 당근 적당량; 맛소금 적당량; 참기름 1스푼 이상

2인분20분쉬움320kcal

#한끼식사#깻잎요리#건강식#양배추요리#다이어트

묘식당 Rabbit's

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깻잎과 양배추를 활용하여 만든 건강하고 담백한 다이어트 김밥입니다. 쌈장 소스와 아삭한 채소의 조화가 일품이며 소풍 도시락으로도 제격입니다.

재료

깻잎적당량구매

잡곡밥적당량구매

통깨1스푼구매

청양고추적당량구매

양배추1통 (일부 사용)구매

쌈장1스푼구매

노란 파프리카1개구매

빨간 파프리카1개구매

당근적당량구매

맛소금적당량구매

참기름1스푼 이상구매

조리 순서

1
00:01 ~ 00:32
깻잎을 뜨거운 물에 살짝 헹구고 찬물에 식힌 뒤 물기를 꽉 짜고 꼭지를 제거하여 준비합니다.
깻잎 적당량
2
00:33 ~ 01:36
양배추를 사각형 모양으로 손질한 뒤 내열용기에 물과 함께 담아 전자레인지에서 5분간 조리하고 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.
양배추 적당량물 약간
3
01:37 ~ 02:00
당근과 노란색, 빨간색 파프리카를 얇게 채 썰어 준비합니다.
당근 적당량노란 파프리카 적당량빨간 파프리카 적당량
4
02:01 ~ 02:26
쌈장 한 스푼에 통깨, 잘게 썬 청양고추, 참기름 한 스푼을 섞어 양념장을 만듭니다.
쌈장 1스푼통깨 1스푼청양고추 적당량참기름 1스푼
5
02:27 ~ 02:46
잡곡밥에 맛소금과 참기름을 넣어 밑간을 하고 잘 섞어줍니다.
잡곡밥 적당량맛소금 적당량참기름 적당량
6
02:47 ~ 03:45
깻잎이나 양배추 위에 쌈장 양념을 바르고 밥과 손질한 채소들을 올려 예쁘게 말아주면 완성입니다.
깻잎 전량양배추 전량양념장 전량양념된 밥 전량채 썬 채소 전량