쿠버계란 후라이 볶음
1인분10분쉬움350kcal
#밥도둑#자취요리#간단요리#계란요리#반찬
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기바삭하게 튀기듯 구운 계란 프라이를 매콤달콤한 양념장에 한 번 더 볶아낸 밥도둑 반찬입니다. 일반적인 계란 프라이와는 다른 식감과 풍미를 느낄 수 있는 이색 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:19
팬에 식용유를 넉넉하게 부은 뒤 팬을 기울여 계란을 튀기듯이 구워줍니다.
계란 적당량식용유 넉넉히 - 200:20 ~ 00:24
계란이 다 튀겨지면 팬에 남은 기름을 잠시 덜어냅니다.
- 300:25 ~ 00:34
팬에 식용유를 살짝 두르고 다진 대파 흰 부분과 다진 마늘을 넣어 볶습니다.
식용유 살짝대파 흰 부분 적당량마늘 적당량 - 400:35 ~ 00:43
토마토 케첩, 진간장, 고춧가루, 굴소스, 설탕, 물을 넣고 소스를 약불에서 끓여줍니다.
토마토 케첩 적당량진간장 적당량고춧가루 적당량굴소스 적당량설탕 적당량물 적당량 - 500:44 ~ 00:52
튀겨둔 계란 프라이를 넣고 양념에 버무리듯이 볶은 뒤, 불을 끄고 참깨와 참기름을 뿌려 마무리합니다.
계란 후라이 적당량참깨 적당량참기름 적당량
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