에어프라이어 구운 계란

Name: 에어프라이어 구운 계란 레시피
Total time: 90 min
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 소금 적당량; 찬물 적당량; 계란 적당량

1인분90분쉬움80kcal

#계란요리#에어프라이어#간단요리#겉바속촉#자취요리

이 남자의 cook

에어프라이어로 간단하게 만드는 구운 계란 레시피입니다. 온도를 단계적으로 올려가며 구워 겉은 은은하게 갈색이 돌고 속은 쫀득한 식감을 살립니다.

재료

소금적당량구매

찬물적당량구매

계란적당량구매

1
00:07 ~ 00:23
냉장고에서 꺼낸 계란을 상온에 1시간 정도 두고, 흐르는 물에 가볍게 씻어 깨진 부분이 있는지 확인합니다.
계란 적당량
2
00:23 ~ 00:47
에어프라이어에 넣을 스테인레스 용기나 종이 호일을 준비하고, 원하면 바닥에 소금을 깔 수 있지만 영상에서는 생략을 권합니다.
스테인레스 용기 또는 종이 호일 적당량소금 적당량
3
00:47 ~ 01:07
에어프라이어 온도를 120도로 설정해 20분간 먼저 굽습니다.
계란 적당량
4
01:07 ~ 01:21
온도를 140도로 올려 40분 동안 한 번 더 구워 계란을 더 익힙니다.
계란 적당량
5
01:21 ~ 01:35
마지막으로 온도를 150도로 맞추고 30분간 더 구워 겉을 마무리합니다.
계란 적당량
6
01:35 ~ 02:20
다 구워진 계란을 찬물에 담가 식힌 뒤 껍질을 벗겨 완성합니다.
찬물 적당량계란 적당량