노밀가루 아몬드 휘낭시에
2인분30분쉬움320kcal
#에어프라이어#저칼로리#홈베이킹#다이어트#겉바속촉
1분다이어터 1mindiet
YouTube 채널 보기밀가루와 설탕을 사용하지 않고 아몬드 가루와 알룰로스를 활용해 만든 건강한 휘낭시에입니다. 버터를 태워 풍미를 살리고 에어프라이어로 구워 겉바속촉한 식감을 냈습니다.
재료
조리 순서
- 100:05 ~ 00:08
버터를 연갈색이 될 때까지 약불로 끓여 태운 뒤 냉장고에서 식힙니다.
버터 적당량 - 200:08 ~ 00:10
계란을 볼에 담아 살살 풀어줍니다.
계란 적당량 - 300:10 ~ 00:12
푼 계란에 가루 알룰로스, 아몬드 가루, 베이킹 파우더를 넣어 잘 섞습니다.
가루 알룰로스 적당량아몬드 가루 적당량베이킹 파우더 적당량 - 400:12 ~ 00:13
섞인 가루 반죽에 미리 식혀둔 버터를 넣어 섞어 반죽을 완성합니다.
버터 적당량 - 500:13 ~ 00:15
휘낭시에 틀에 버터를 바르고 반죽을 채워 넣습니다.
버터 적당량(틀 도포용) - 600:15 ~ 00:17
에어프라이어에 넣고 노릇하게 구워줍니다.
- 700:17 ~ 00:20
선선한 곳에서 10분 이상 식힌 후 취향에 따라 저당 잼을 발라 먹습니다.
저당 잼 적당량
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