쿠버버블 감자칩
2인분70분보통300kcal
#감자요리#간단요리#건강식#아이간식#맥주안주
여니쿡 Yeoni cook
YouTube 채널 보기기름에 튀기지 않아 담백하고 바삭한 식감이 특징인 수제 감자칩입니다. 감자를 곱게 체에 걸러 오븐에 구워내어 건강한 간식이나 안주로 즐기기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:35
껍질을 제거한 감자 500g을 작게 잘라 소금 1/2티스푼을 넣은 물에 넣고 삶습니다.
감자 500g물 적당량소금 1/2티스푼 - 200:40 ~ 00:47
감자가 다 익으면 물기를 제거하고 뜨거울 때 볼에 담아 곱게 으깹니다.
삶은 감자 500g - 300:48 ~ 01:00
으깬 감자에 무염버터 30g과 소금 1/2티스푼을 넣어 잘 섞어줍니다.
무염버터 30g소금 1/2티스푼 - 401:07 ~ 01:20
반죽을 체에 한 번 걸러 더 부드러운 상태로 만듭니다.
감자 반죽 전량 - 501:21 ~ 01:39
짤 주머니에 반죽을 담고, 오븐 팬에 나이프를 활용하여 일정한 크기로 짜줍니다.
감자 반죽 전량 - 601:40 ~ 01:55
170℃(338℉)로 예열된 오븐에서 약 45분간 바삭하게 구워 완성합니다.
감자 반죽 전량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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