마라크림 파스타

재료

조리 순서

1. 1

   00:04 ~ 00:10

   팬에 우삼겹(또는 차돌박이)을 넣고 고기에서 기름이 충분히 나올 때까지 구워줍니다.

   우삼겹 (또는 차돌박이) 적당량
2. 2

   00:10 ~ 00:25

   채 썬 양파, 버섯, 다진 마늘, 간장 한 숟가락, 칵테일 새우를 넣고 함께 볶아줍니다.

   양파 1/2개버섯 한 줌다진 마늘 1숟가락간장 1숟가락칵테일 새우 적당량
3. 3

   00:25 ~ 00:27

   베트남 고추를 넣어 매운 향을 입히며 재료들을 적당히 더 볶습니다.

   베트남 고추 적당량
4. 4

   00:27 ~ 00:37

   우유, 휘핑크림, 시판용 마라소스를 분량대로 넣고 끓여 소스를 만듭니다.

   우유 1컵휘핑크림 1/2컵시판용 마라소스 3숟가락
5. 5

   00:37 ~ 00:51

   끓는 물에 소금과 올리브유를 넣고 파스타면을 1~2분간 짧게 삶아줍니다.

   파스타면 적당량소금 적당량올리브유 적당량
6. 6

   00:51 ~ 00:58

   삶은 면을 소스에 넣고 기호에 따라 치킨 스톡이나 굴소스로 최종 간을 맞추며 마무리합니다.

   치킨 스톡 (또는 굴소스) 살짝

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