김밥
2인분40분보통650kcal
#한식레시피#분식#밥도둑#계란요리#한끼식사
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기계란지단, 햄, 시금치, 당근, 단무지를 준비해 김밥을 말아 완성하는 기본 김밥 레시피입니다. 재료 손질과 밥 양념, 말기와 써는 방법까지 함께 알려주며, 김밥을 더 맛있게 싸는 3가지 팁을 중심으로 구성되어 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:46
계란에 맛소금을 넣어 풀어준 뒤 팬에 식용유를 두르고 계란부침을 부쳐 식힌 다음 김밥 크기로 썬다.
계란 1개맛소금 1꼬집식용유 적당량 - 200:46 ~ 01:07
계란부침을 만든 팬에 햄을 넣고 기름이 나오도록 충분히 익혀 김밥용으로 준비한다.
햄 적당량 - 301:07 ~ 02:32
끓는 물에 소금을 넣고 시금치를 1분 정도 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜고 참기름과 소금으로 무친다.
시금치 400g소금 1스푼참기름 1작은스푼맛소금 적당량 - 402:32 ~ 03:19
당근은 가늘게 채 썬 뒤 식용유와 맛소금으로 중불에 볶아 익히고 식힌다.
당근 1개식용유 2스푼맛소금 1/2스푼 - 503:19 ~ 03:35
꼬들단무지는 체에 받쳐 물기를 빼 준비한다.
꼬들단무지 적당량 - 603:35 ~ 04:31
맛소금, 설탕, 식초로 김밥용 양념물을 만들고 밥에 일부만 넣어 섞은 뒤 참기름을 넣어 간한다.
맛소금 1스푼설탕 1스푼식초 1스푼참기름 1스푼밥 3인분 - 704:31 ~ 05:36
김발 위에 김을 놓고 밥을 4분의 1 정도 남기며 펼친 뒤 준비한 속재료를 올린다.
김밥용 김 적당량밥 3인분계란 적당량햄 적당량시금치 적당량당근 적당량꼬들단무지 적당량 - 805:36 ~ 06:53
속재료를 넣은 김밥을 단단하게 말아 모양을 잡고, 겉면에 참기름을 바른 뒤 먹기 좋게 자른다.
참기름 적당량김밥용 김 적당량
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