쿠버맥주 닭가슴살 오븐구이
1인분35분보통550kcal
#에어프라이어#간단요리#건강식#고단백#닭요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기맥주를 활용해 닭가슴살의 잡내를 잡고 육질을 부드럽게 만든 뒤, 특제 양념 소스를 발라 오븐이나 에어프라이어에 구워내는 고단백 요리입니다. 감자와 토마토를 곁들여 든든한 한 끼 식사로 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:32
닭가슴살 2덩이에 양념이 잘 배도록 1~2cm 간격으로 대각선 칼집을 냅니다.
닭가슴살 2덩이 - 200:33 ~ 00:52
중불로 달군 팬에 식용유를 두르고 닭가슴살을 올린 뒤 1분간 굽다가 맥주 250ml를 붓습니다.
식용유 적당량맥주 250ml - 300:53 ~ 01:14
후추 약간, 고춧가루 1스푼, 소금 약간을 넣고 뚜껑을 닫아 10~15분간 익힙니다.
후추 약간고춧가루 1스푼소금 약간 - 401:15 ~ 01:41
간장 2스푼, 고춧가루 0.5스푼, 소금 약간, 올리고당 1스푼, 바질 가루 0.5스푼을 섞어 2차 양념 소스를 만듭니다.
간장 2스푼고춧가루 0.5스푼소금 약간올리고당 1스푼바질 가루 0.5스푼 - 501:42 ~ 02:00
감자를 삶아 반으로 자르고, 팬에서 다 익은 닭가슴살을 꺼내 준비합니다.
감자 적당량 - 602:01 ~ 02:23
닭가슴살 위에 만들어 둔 소스를 바르고 토마토와 팬에 남은 육수를 곁들입니다.
토마토 적당량 - 702:24 ~ 02:37
파슬리와 소금을 뿌려 감자에 간을 하고 장식합니다.
파슬리 약간소금 약간 - 802:38 ~ 02:50
오븐이나 에어프라이어에 넣어 노릇하게 구워 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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