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치킨 타코 맥앤치즈

1인분30보통1180kcal
#양식레시피#닭요리#이색요리#치즈요리#겉바속촉
매일맛나 delicious day

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바삭하게 구운 또띠아를 그릇으로 사용하여 마지막 한 입까지 고소하게 즐길 수 있는 이색적인 퓨전 요리입니다. 매콤한 할라피뇨와 고춧가루가 치즈의 느끼함을 잡아주어 환상적인 조화를 이룹니다.

재료

소금1티스푼구매
다진 양파42g (3스푼)구매
무염 버터20g구매
우유150ml구매
고춧가루5g (1스푼)구매
마카로니80g구매
밀또띠아 10인치1장구매
다진 할라피뇨34g (2스푼)구매
파슬리약간구매
식용유적당량구매
체다 치즈50g구매
다진마늘18g (1스푼)구매
토마토 파스타소스48g (3스푼)구매
모짜렐라 치즈40g구매
닭가슴살109g구매
후춧가루0.3티스푼구매

조리 순서

  1. 1
    00:21 ~ 00:30

    닭가슴살을 작은 사이즈로 잘라 준비합니다.

    닭가슴살 109g
  2. 2
    00:32 ~ 00:50

    끓는 물에 소금을 넣고 마카로니를 9분 정도 삶은 뒤 물기를 빼고 대기합니다.

    마카로니 80g소금 1티스푼
  3. 3
    00:51 ~ 01:42

    데운 또띠아 양면에 식용유를 바르고 그라탕 그릇에 치마 모양으로 주름을 잡아 넣은 후, 190도 예열된 오븐에서 7-8분간 굽습니다.

    밀또띠아 10인치 1장식용유 적당량
  4. 4
    02:24 ~ 02:16

    팬에 버터를 녹이고 다진 양파와 다진 마늘을 볶다가 양파가 투명해지면 잘라둔 닭가슴살을 넣고 함께 익힙니다.

    무염 버터 20g다진 양파 42g다진마늘 18g닭가슴살 손질된 양
  5. 5
    03:38 ~ 02:40

    닭가슴살이 익으면 파스타 소스, 고춧가루, 할라피뇨, 후춧가루를 넣고 가볍게 볶아줍니다.

    토마토 파스타소스 48g고춧가루 5g다진 할라피뇨 34g후춧가루 0.3티스푼
  6. 6
    02:43 ~ 03:04

    우유를 붓고 끓기 시작하면 삶아둔 마카로니를 넣어 잘 섞어줍니다.

    우유 150ml마카로니 삶아둔 양
  7. 7
    03:06 ~ 03:30

    체다 치즈와 모짜렐라 치즈를 넣고 약불에서 치즈가 녹을 때까지 볶아 마무리합니다.

    체다 치즈 50g모짜렐라 치즈 40g
  8. 8
    03:31 ~ 03:54

    준비한 또띠아 그릇에 맥앤치즈를 담고 기호에 따라 치즈와 파슬리를 뿌려 완성합니다.

    체다 치즈 선택파슬리 약간

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