땅콩버터 볶음우동

Name: 땅콩버터 볶음우동 레시피
Total time: 3 min
Yield: 1인분
Ingredients: 땅콩버터 16g(1스푼); 대파 2스푼; 굴소스 5g(1티스푼); 설탕 3g(1티스푼); 다진마늘 4g(1티스푼); 우동면 210g; 볶은깨 2g(0.5스푼); 면수 2스푼; 식물성오일 18g(3스푼); 진간장 7g(1스푼); 고춧가루 3g(0.5스푼)

1인분3분쉬움580kcal

#면요리#매운맛#자취요리#간단요리#단짠단짠

매일맛나 delicious day

YouTube 채널 보기

3분 만에 완성할 수 있는 초간단 면요리로, 고소한 땅콩버터와 매콤한 고춧가루가 조화로운 맛을 냅니다. 불에 직접 볶지 않고 뜨거운 파기름을 양념에 부어 풍미를 살리는 것이 특징입니다.

재료

땅콩버터16g(1스푼)구매

대파2스푼구매

굴소스5g(1티스푼)구매

설탕3g(1티스푼)구매

다진마늘4g(1티스푼)구매

우동면210g구매

볶은깨2g(0.5스푼)구매

면수2스푼구매

식물성오일18g(3스푼)구매

진간장7g(1스푼)구매

고춧가루3g(0.5스푼)구매

조리 순서

1
00:17 ~ 00:33
우동면을 끓는 물에 2분 정도 풀어주며 삶은 뒤, 건져내어 대기하고 면수 2스푼을 따로 남겨둡니다.
우동면 210g
2
00:38 ~ 01:03
그릇에 진간장, 굴소스, 땅콩버터, 다진마늘, 설탕, 볶은깨, 고춧가루를 분량대로 넣어 양념 베이스를 만듭니다.
진간장 7g굴소스 5g땅콩버터 16g다진마늘 4g설탕 3g볶은깨 2g고춧가루 3g
3
01:05 ~ 01:09
대파를 2스푼 정도의 양이 되도록 잘게 썰어 준비합니다.
대파 2스푼
4
01:15 ~ 01:21
팬에 식물성 오일을 두르고 달궈지면 썰어둔 대파를 넣고 약 30초간 볶아 파기름을 냅니다.
식물성오일 18g대파 2스푼
5
01:28 ~ 01:42
기름이 뜨겁게 끓을 때 미리 만들어둔 양념에 붓고, 면수 2스푼을 추가하여 잘 섞어줍니다.
면수 2스푼
6
01:49 ~ 02:17
준비된 양념에 삶은 우동면을 넣고 잘 비벼준 뒤, 고명용 대파와 깨를 뿌려 마무리합니다.
우동면 210g대파 적당량볶은깨 적당량