매생이 라면

Name: 매생이 라면 레시피
Total time: 7 min
Yield: 1인분
Ingredients: 야채(대파, 고추 등) 취향껏; 고춧가루 적당량; 물 600ml; 라면(진라면 매운맛) 1봉지; 매생이 블록 1개; 액젓 0.5큰술; 식용유 적당량

1인분7분쉬움560kcal

#면요리#자취요리#간단요리#국물요리#해장

Runaway Son

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매생이 블록을 활용하여 바다의 시원한 풍미를 극대화한 라면 레시피입니다. 고추기름을 내어 칼칼함을 더하고 액젓으로 감칠맛을 살려 해장용으로 좋습니다.

재료

야채(대파, 고추 등)취향껏구매

고춧가루적당량구매

물600ml구매

라면(진라면 매운맛)1봉지구매

매생이 블록1개구매

액젓0.5큰술구매

식용유적당량구매

조리 순서

1
00:11 ~ 00:21
라면과 곁들일 야채를 취향에 맞게 미리 썰어서 준비합니다.
라면 1봉지야채 취향껏
2
00:22 ~ 00:36
냄비에 식용유를 살짝 두르고 약불에서 라면 스프와 고춧가루를 볶아 기름을 냅니다.
식용유 적당량라면 스프 1개고춧가루 적당량
3
00:37 ~ 00:46
물 600ml를 붓고 감칠맛을 더해줄 액젓 반 스푼을 넣습니다.
물 600ml액젓 0.5큰술
4
00:47 ~ 00:52
물이 끓기 시작하면 라면 면을 넣습니다.
라면 면 1개
5
00:53 ~ 01:24
시원한 맛을 더해줄 매생이 블록을 넣고 함께 끓입니다.
매생이 블록 1개
6
01:25 ~ 02:07
면이 어느 정도 익으면 준비한 야채와 남은 라면 부스러기를 넣고 살짝 더 익혀 완성합니다.
야채 취향껏라면 부스러기 적당량