에어프라이어 병아리콩 구이

Name: 에어프라이어 병아리콩 구이 레시피
Total time: 45 min
Yield: 2인분
Cuisine: 건강식
Ingredients: 올리브 오일 1스푼; 병아리콩 적당량; 소금 반푼; 물 적당량

2인분45분쉬움180kcal

#간단요리#건강식#자취요리#고단백#에어프라이어

YUZIMAN

병아리콩을 불리고 삶은 뒤 올리브오일을 버무려 에어프라이어에 구워 만드는 바삭한 간식입니다. 과자처럼 집어 먹기 좋고, 고단백이라 건강한 간식이나 안주로도 어울립니다.

재료

올리브 오일1스푼구매

병아리콩적당량구매

소금반푼구매

물적당량구매

1
00:10 ~ 00:22
병아리콩을 물에 몇 번 헹군 뒤 물을 두 배 정도로 넉넉하게 부어 반나절 동안 불린다.
병아리콩 적당량물 두 배 정도
2
00:22 ~ 00:25
불린 병아리콩을 냄비에 넣고 완전히 잠기게 물을 부은 뒤 소금 반푼을 넣어 끓인다.
병아리콩 적당량물 적당량소금 반푼
3
00:25 ~ 00:30
끓기 시작하면 병아리콩을 30분 동안 푹 삶는다.
병아리콩 적당량
4
00:30 ~ 00:33
삶은 병아리콩을 채에 걸러 김이 안 날 때까지 식힌다.
병아리콩 적당량
5
00:33 ~ 00:35
식힌 병아리콩에 올리브 오일 1스푼을 넣고 골고루 버무린다.
병아리콩 적당량올리브 오일 1스푼
6
00:35 ~ 00:40
병아리콩을 골고루 펼쳐 에어프라이어에 넣고 200도에서 15분 굽는다.
병아리콩 적당량
7
00:40 ~ 00:52
중간중간 잘 섞어가며 7분씩 추가로 더 구워 바삭하게 마무리한다.
병아리콩 적당량