오징어 버터구이

Name: 오징어 버터구이 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 간장 적당량; 무염 버터 적당량; 냉동 오징어 1마리; 다진 청양고추 적당량; 마요네즈 적당량

1인분15분쉬움350kcal

#자취요리#간단요리#단짠단짠#맥주안주#해산물

쿡피아 Cookpia

냉동 오징어를 활용하여 집에서 간단하게 즐길 수 있는 반건조 오징어 스타일의 버터구이입니다. 버터의 고소한 풍미와 매콤한 청양고추 마요네즈 소스의 조화가 일품인 맥주 안주입니다.

재료

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무염 버터적당량구매

냉동 오징어1마리구매

다진 청양고추적당량구매

마요네즈적당량구매

1
00:07 ~ 00:12
냉동 오징어를 깨끗하게 씻은 후 양옆에 칼집을 넣어줍니다.
냉동 오징어 1마리
2
00:13 ~ 00:16
넓은 팬에 무염 버터를 넣고 완전히 녹여줍니다.
무염 버터 적당량
3
00:17 ~ 00:25
손질한 오징어를 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
손질된 오징어 1마리
4
00:26 ~ 00:35
잘 구워진 오징어를 먹기 좋게 찢고, 마요네즈, 간장, 다진 청양고추를 섞어 소스를 만듭니다.
마요네즈 적당량간장 적당량다진 청양고추 적당량