쿠버대패삼겹살 냉소면
1인분15분쉬움620kcal
#면요리#자취요리#간단요리#돼지고기요리#여름음식
입맛 없는 여름철에 평양냉면처럼 깔끔하고 시원하게 즐길 수 있는 면 요리입니다. 노릇하게 구운 대패삼겹살과 쯔유 베이스의 시원한 육수가 어우러져 깊은 감칠맛을 냅니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:11
소면을 끓는 물에 삶아 준비합니다.
소면 1인분 - 200:11 ~ 00:12
팬에 대패삼겹살을 노릇노릇하게 굽습니다.
대패삼겹살 적당량 - 300:12 ~ 00:16
그릇에 쯔유, 치킨스톡, 다진마늘을 넣고 물과 얼음을 채워 시원한 육수를 만듭니다.
쯔유 2스푼치킨스톡 0.5스푼다진마늘 0.5스푼물 적당량얼음 적당량 - 400:17 ~ 00:19
육수에 삶은 소면과 채 썬 오이를 올리고 구운 고기를 곁들입니다.
소면 1인분오이 적당량대패삼겹살 적당량 - 500:20 ~ 00:21
마지막으로 후추를 뿌려 풍미를 더합니다.
후추 적당량
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