까망베르 치즈 파스타

Name: 까망베르 치즈 파스타 레시피
Total time: 55 min
Yield: 1인분
Ingredients: 소금 10g(면수용) 및 약간; 연두 1작은술; 엑스트라 버진 올리브 오일 적당량; 파스타면 500원 동전 크기; 파르마지아노 레지아노 치즈 5큰술; 타임(허브) 3줄기; 마늘 5알; 후추 적당량; 까망베르 치즈 1/2개; 시금치 1뿌리; 방울 토마토 14개; 버터 5g

1인분55분보통650kcal

#면요리#에어프라이어#손님접대#양식레시피#치즈요리

robynstable

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에어프라이어로 직접 만든 선드라이 토마토와 풍성한 치즈의 풍미가 어우러진 고급스러운 파스타입니다. 손님 접대용으로도 손색없는 비주얼과 깊은 감칠맛이 특징입니다.

재료

소금10g(면수용) 및 약간구매

연두1작은술구매

엑스트라 버진 올리브 오일적당량구매

파스타면500원 동전 크기구매

파르마지아노 레지아노 치즈5큰술구매

타임(허브)3줄기구매

마늘5알구매

후추적당량구매

까망베르 치즈1/2개구매

시금치1뿌리구매

방울 토마토14개구매

버터5g구매

조리 순서

1
01:44 ~ 03:41
방울 토마토 7개를 세로로 반 잘라 소금을 살짝 뿌린 후, 에어프라이어에서 130도 20분, 120도 20분간 구워 선드라이 토마토를 만듭니다.
방울 토마토 7개소금 약간
2
02:37 ~ 03:33
남은 생토마토 7개는 세로로 자르고, 마늘 5알은 얇게 채 썹니다. 시금치는 3cm 길이로 자릅니다.
방울 토마토 7개마늘 5알시금치 1뿌리
3
03:14 ~ 03:21
채 썬 마늘에 올리브 오일을 넣어 전자레인지에 2분간 돌려 마늘 오일을 만듭니다.
마늘 5알엑스트라 버진 올리브 오일 적당량
4
03:55 ~ 04:39
파르마지아노 치즈를 갈아두고, 까망베르 치즈는 녹기 좋게 작은 크기로 잘라둡니다.
파르마지아노 레지아노 치즈 5큰술까망베르 치즈 1/2개
5
04:40 ~ 06:54
끓는 물 1L에 소금 10g, 연두 1작은술, 타임 3줄기를 넣고 파스타면을 10분간 삶습니다.
파스타면 500원 동전 크기소금 10g연두 1작은술타임(허브) 3줄기
6
07:31 ~ 08:08
팬에 삶은 면과 마늘 오일을 넣고 마늘 향이 배도록 살짝 볶습니다.
파스타면 삶은 것마늘 오일 전량
7
08:09 ~ 09:22
볶은 면에 선드라이 토마토, 후추, 준비한 치즈들을 넣고 면수를 부어가며 치즈가 녹아 소스화되도록 잘 저어줍니다.
선드라이 토마토 7개분후추 적당량파르마지아노 레지아노 치즈 5큰술까망베르 치즈 1/2개면수 적당량
8
09:23 ~ 10:05
마지막으로 버터, 생토마토, 시금치를 넣고 올리브 오일 두 바퀴를 둘러 가볍게 버무려 완성합니다.
버터 5g방울 토마토 7개시금치 1뿌리엑스트라 버진 올리브 오일 적당량