쿠버어묵국수
1인분15분쉬움480kcal
#면요리#자취요리#간단요리#한식레시피#국물요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기집에 있는 소면과 어묵을 활용하여 누구나 쉽게 만들 수 있는 감칠맛 가득한 국수 요리입니다. 간단한 다시다 육수에 매콤한 양념장을 곁들여 잊을 수 없는 한 끼를 완성합니다.
재료
조리 순서
- 100:13 ~ 00:26
어묵을 적당한 크기로 썰고, 기름기를 제거하기 위해 물에 잠시 담가둡니다.
어묵 적당량 - 200:26 ~ 00:41
물에 다시다와 표고버섯을 넣고 끓여 육수를 만든 뒤, 버섯이 익으면 따로 건져둡니다.
다시다 0.5스푼표고버섯 조금 - 300:41 ~ 01:42
진간장, 고춧가루, 다진마늘, 깨를 섞어 양념장을 만듭니다.
진간장 3스푼고춧가루 1스푼다진마늘 0.5스푼깨 조금 - 401:42 ~ 02:01
끓는 물에 소면을 넣고 약 2분간 삶은 뒤, 찬물에 헹궈 탱탱하게 준비합니다.
소면 1인분 - 502:01 ~ 02:17
육수에서 건져낸 표고버섯과 쪽파를 잘게 썰어 고명을 준비합니다.
표고버섯 조금쪽파 조금 - 602:17 ~ 02:19
그릇에 면과 어묵, 손질한 고명을 담고 육수를 부은 뒤 양념장을 올려 완성합니다.
육수 적당량양념장 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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