쿠버전자레인지 멸치볶음
2인분10분쉬움180kcal
#전자레인지#밑반찬#자취요리#간단요리#반찬
Runaway Son
YouTube 채널 보기프라이팬을 사용하지 않고 전자레인지만으로 간편하게 만드는 멸치볶음입니다. 비린내 없이 바삭하고 짭조름하여 누구나 좋아하는 밥도둑 밑반찬입니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:37
마늘을 으깬 뒤 다져주고, 진간장 2스푼, 맛술 1스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 1스푼, 식용유 1스푼을 섞어 양념장을 만듭니다.
마늘 적당량진간장 2스푼맛술 1스푼고춧가루 1스푼설탕 1스푼식용유 1스푼 - 200:37 ~ 01:01
전자레인지용 용기에 멸치를 넓게 펼치고 맛술 1스푼을 넣어 섞은 뒤, 뚜껑을 연 상태로 1분간 조리합니다.
멸치 적당량맛술 1스푼 - 301:01 ~ 01:05
멸치가 구워지는 동안 청고추와 홍고추를 송송 썰어 준비합니다.
청고추 1개홍고추 1개 - 401:05 ~ 01:21
1차 조리된 멸치에 썰어둔 고추와 미리 만든 양념장을 넣고 골고루 버무린 후, 다시 전자레인지에서 2분간 조리합니다.
청고추 1개홍고추 1개 - 501:21 ~ 01:21
올리고당과 통깨를 추가해 잘 섞어준 뒤, 마지막으로 전자레인지에 2분간 더 조리하여 완성합니다.
올리고당 적당량통깨 적당량
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