쿠버떡만두국
3인분15분쉬움480kcal
#간단요리#겨울음식#한식레시피#떡요리#만두
Mom's Taste
YouTube 채널 보기추운 날씨에 간편하게 끓여 먹을 수 있는 초간단 떡만두국 레시피입니다. 한식 육수 알과 다시마를 활용해 복잡한 과정 없이도 깊은 국물 맛을 낼 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:15 ~ 00:43
대파 반 줄을 송송 썰고, 계란 3개를 그릇에 풀어 준비합니다.
대파 1/2줄계란 3개 - 200:44 ~ 01:01
떡국떡은 미지근한 물에 2~3번 씻어 준비합니다.
떡국떡 400g - 301:02 ~ 01:25
냄비에 물 1.2L를 붓고 한식 육수 2알과 다시마 1장을 넣어 끓입니다.
물 1.2L한식 육수(코인) 2알다시마 1장 - 401:26 ~ 01:42
육수가 끓어오르면 다진마늘 1숟가락과 국간장 2숟가락을 넣어 간을 하고 올라오는 거품을 걷어냅니다.
다진마늘 1숟가락국간장 2숟가락 - 501:43 ~ 01:59
준비한 떡국떡을 넣고 다시 한 번 끓어오를 때까지 기다립니다.
떡국떡 400g - 602:02 ~ 02:44
떡국이 끓어오르면 만두를 넣고, 함께 넣었던 다시마는 건져냅니다.
고기만두 6개 - 702:45 ~ 03:01
만두가 익어 투명해지면 소금 1/3스푼과 후추를 넣어 부족한 간을 맞춥니다.
구운 소금 1/3스푼후추 약간 - 803:02 ~ 03:37
썰어둔 대파를 넣고 푼 계란을 두르듯 부은 뒤, 젓지 않고 그대로 익혀 완성합니다.
대파 1/2줄계란 3개
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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