쿠버만능 유니짜장 소스 및 짜장 3종
10인분30분쉬움280kcal
#밥도둑#간단요리#만능양념#가성비#중식레시피
Hyeya
YouTube 채널 보기한 번 만들어두면 짜장면, 볶음밥, 떡볶이 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 대용량 유니짜장 소스 레시피입니다. 돼지 다짐육을 사용해 부드러운 식감과 깊은 풍미를 살린 홈메이드 짜장입니다.
재료
조리 순서
- 100:14 ~ 00:18
팬에 기름을 두르고 돼지 다짐육을 넣어 달달 볶아줍니다.
돼지 다짐육 적당량식용유 적당량 - 200:18 ~ 00:20
다양한 야채를 몽땅 넣어서 고기와 함께 마저 볶아줍니다.
각종 야채 적당량 - 300:20 ~ 00:22
물을 붓고 짜장가루 두 봉을 넣어 잘 저어가며 끓여줍니다.
물 적당량짜장가루 2봉 - 400:23 ~ 00:25
전분물을 풀어 넣어 원하는 농도로 맞춰 유니짜장 소스를 완성합니다.
전분물 적당량 - 500:27 ~ 00:40
완성된 소스를 소분하여 보관했다가 면, 볶음밥, 떡볶이 등에 곁들여 활용합니다.
새우/면/떡볶이 재료 선택사항
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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