양배추 당면 볶음
2인분20분쉬움280kcal
#면요리#자취요리#간단요리#건강식#양배추요리
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기고기 없이도 풍부한 맛을 내는 양배추와 당면의 조합이 일품인 요리입니다. 파기름의 풍미와 아삭한 양배추, 쫄깃한 당면이 어우러져 건강하고 맛있는 한 끼를 제공합니다.
재료
조리 순서
- 100:01 ~ 00:14
당면에 뜨거운 물을 부어 5~10분 정도 불려줍니다.
당면 100g - 200:15 ~ 00:30
양배추 200g을 가늘게 채 썰어 물에 헹군 뒤 건져냅니다.
양배추 200g - 300:31 ~ 01:04
대파와 마늘을 잘게 다져서 준비합니다.
대파 적당량마늘 적당량 - 401:05 ~ 01:25
불린 당면의 물기를 빼고 간장을 넣어 밑간을 합니다.
당면 적당량간장 적당량 - 501:26 ~ 01:39
팬에 기름을 두르고 다진 파와 마늘을 볶아 풍미를 냅니다.
대파 적당량마늘 적당량식용유 적당량 - 601:40 ~ 02:04
채 썬 양배추를 넣고 간장 2스푼을 더해 볶아줍니다.
양배추 200g간장 2스푼 - 702:05 ~ 02:17
불려둔 당면을 넣고 양배추와 함께 볶습니다.
당면 적당량 - 802:18 ~ 02:38
참기름 1스푼과 후추가루를 넣어 고루 섞어 마무리합니다.
참기름 1스푼후추가루 약간
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