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소고기 두부찌개

2인분10쉬움320kcal
#찌개#간단요리#한식레시피#소고기요리#두부요리

남은 소고기와 두부를 활용해 10분 만에 끓여낼 수 있는 초간단 찌개입니다. 새우젓으로 간을 하여 깊은 감칠맛을 내며, 바쁜 일상에서 든든하게 즐기기 좋은 밥도둑 메뉴입니다.

재료

두부적당량구매
청양고추적당량구매
다진마늘1스푼구매
쪽파적당량구매
고춧가루2스푼구매
새우젓1.5스푼구매
400ml구매
소고기적당량구매
양파적당량구매

조리 순서

  1. 1
    00:10 ~ 00:13

    냄비에 소고기를 구운 뒤, 양파와 두부를 넣고 물 400ml를 붓습니다.

    소고기 적당량양파 적당량두부 적당량 400ml
  2. 2
    00:14 ~ 00:18

    고춧가루 2스푼, 다진마늘 1스푼, 다진 새우젓 1.5스푼을 넣어줍니다.

    고춧가루 2스푼다진마늘 1스푼새우젓 1.5스푼
  3. 3
    00:18 ~ 00:20

    양념이 잘 배도록 살살 섞어준 뒤 그대로 7분 정도 끓입니다.

  4. 4
    00:20 ~ 00:26

    마지막으로 청양고추와 쪽파를 썰어 넣어 마무리합니다.

    청양고추 적당량쪽파 적당량

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