쿠버꿀 간장 떡볶이
2인분15분쉬움745kcal
#간단요리#아이간식#단짠단짠#떡요리#떡볶이
매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기간장과 꿀을 베이스로 한 달콤 짭짤한 소스에 견과류를 듬뿍 넣어 고소한 맛과 식감을 더한 떡볶이입니다. 자극적이지 않아 아이들 간식으로도 좋으며 페페론치노로 취향에 맞는 매콤함을 조절할 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:13 ~ 00:25
가래떡을 먹기 좋은 한입 크기로 잘라 준비합니다.
가래떡 400g - 200:26 ~ 00:41
양파를 깍둑썰기하여 준비합니다.
양파 250g - 300:42 ~ 01:48
진간장, 꿀, 올리고당, 식초, 설탕, 물을 넣고 설탕이 잘 녹을 때까지 섞어 소스를 만듭니다.
진간장 5스푼꿀 3스푼올리고당 2스푼식초 2스푼설탕 1스푼물 10스푼 - 401:49 ~ 02:16
팬에 식용유를 두르고 가래떡이 노릇하게 구워질 때까지 익힙니다.
식용유 약간가래떡 400g - 502:17 ~ 02:36
양파와 페페론치노를 넣고 약불에서 양파가 익기 시작할 때까지 볶아줍니다.
양파 250g페페론치노 4개 - 602:37 ~ 02:14
만들어 놓은 소스를 붓고 전체적으로 갈색빛이 날 때까지 조려줍니다.
간장 소스 전량 - 702:15 ~ 02:39
호두와 호박씨를 넣고 소스가 자작하게 남을 때까지 잘 버무려 줍니다.
호두와 호박씨 35g - 802:40 ~ 02:53
깨와 슬라이스 아몬드를 뿌려 마무리합니다.
깨 약간슬라이스 아몬드 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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