쿠버고구마맛탕
2인분15분쉬움350kcal
#고구마요리#간단요리#아이간식#단짠단짠#튀김요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기달콤한 고구마를 기름에 튀겨 설탕을 입힌 바삭한 간식입니다. 시럽을 따로 끓이지 않고 기름에 설탕을 바로 넣어 만드는 초간단 방식입니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:32
고구마를 물에 한번 헹군 뒤 감자깎기로 껍질을 깨끗하게 벗깁니다.
고구마 적당량 - 200:33 ~ 00:48
껍질 벗긴 고구마를 반으로 가르고 4등분한 뒤, 한입 크기의 네모난 모양으로 썹니다.
고구마 손질된 상태 - 300:49 ~ 01:48
냄비에 기름을 자박하게 붓고 달궈지면 썰어둔 고구마를 넣어 노릇해질 때까지 저어가며 튀깁니다.
식용유 자박하게고구마 손질된 양 전체 - 401:49 ~ 02:12
고구마가 어느 정도 익기 시작하면 설탕 2스푼을 고르게 뿌리고 설탕이 잘 묻도록 함께 튀깁니다.
설탕 2스푼 - 502:13 ~ 02:21
고구마가 노릇하게 다 익으면 채로 건져내고 검정깨를 뿌려 마무리합니다.
검정깨 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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