쿠버팽이버섯 계란전과 양념조림
2인분10분쉬움200kcal
#저칼로리#간단요리#계란요리#가성비#다이어트
Runaway Son
YouTube 채널 보기천 원 정도의 저렴한 팽이버섯을 활용하여 두 가지 건강한 요리를 만듭니다. 담백한 계란전과 매콤달콤한 양념조림으로 구성되어 다이어트 식단으로도 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:26
팽이버섯의 밑동을 자르고 깨끗한 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 제거합니다.
팽이버섯 1봉지 - 200:28 ~ 00:33
시원한 맛을 더해줄 쪽파나 대파를 잘게 썰어 준비합니다.
쪽파 또는 대파 약간 - 300:33 ~ 00:50
계란 3개에 소금, 후추로 간을 하고 밀가루 1스푼을 넣어 잘 섞어줍니다.
계란 3개소금 적당량후추 적당량밀가루 1스푼 - 400:50 ~ 01:44
팬에 식용유를 두르고 팽이버섯과 파를 올린 뒤, 버섯 숨이 죽으면 계란물을 부어 약불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐냅니다.
식용유 적당량팽이버섯 적당량쪽파 또는 대파 약간계란물 준비된 전량 - 501:48 ~ 01:58
두 번째 요리를 위해 고추장 0.5스푼, 진간장 1스푼, 물 3스푼을 섞어 양념장을 만듭니다.
고추장 0.5스푼진간장 1스푼물 3스푼 - 602:02 ~ 02:25
팬에 식용유를 살짝 뿌리고 양념장을 부은 뒤 중약불에서 팽이버섯을 넣고 양념이 잘 배도록 익혀 완성합니다.
식용유 적당량양념장 준비된 전량팽이버섯 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.