쿠버양배추찜
2인분15분쉬움75kcal
#밑반찬#간단요리#건강식#양배추요리#다이어트
Runaway Son
YouTube 채널 보기찜기 없이 냄비만을 사용하여 양배추를 간편하게 조리하는 방법입니다. 맛술을 넣어 비린내를 잡고 영양을 살린 건강한 채소 요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:23
양배추의 겉잎을 떼어내어 이물질을 정리합니다.
양배추 1/2통 - 200:23 ~ 00:42
양배추를 반으로 자른 뒤 안쪽의 심지를 칼로 제거합니다.
- 300:56 ~ 01:11
먹기 좋은 크기로 썰어준 뒤, 골고루 익도록 겹쳐진 잎들을 하나씩 분리합니다.
- 401:11 ~ 01:17
세척을 위해 깨끗한 물에 2~3분 정도 담가둡니다.
- 501:17 ~ 01:43
냄비에 양배추를 넣고 바닥이 잠길 정도의 물과 맛술을 부어줍니다.
물 적당량맛술 적당량 - 601:43 ~ 01:53
강불에서 끓이다가 물이 끓으면 중불로 줄이고, 뚜껑을 닫아 약 7분간 익힙니다.
- 701:53 ~ 02:19
너무 익지 않도록 조리가 끝난 양배추를 재빨리 그릇으로 옮겨 담습니다.
- 802:19 ~ 02:26
기호에 맞게 간장, 식초, 고춧가루를 섞어 만든 양념장을 곁들입니다.
간장 적당량식초 적당량고춧가루 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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