쿠버호박밥
2인분40분쉬움400kcal
#한끼식사#채소요리#건강식#한식레시피#밥솥요리
김대석 셰프TV
YouTube 채널 보기말린 호박의 달큰한 맛과 서리태의 고소함이 어우러진 건강 솥밥입니다. 소금 한 꼬집을 더해 감칠맛을 살리고 전기밥솥으로 간편하게 지을 수 있는 보양식입니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 01:12
쌀 1.5컵과 말린 호박 한 줌을 준비합니다.
쌀 1.5컵말린 호박 한 줌 - 201:13 ~ 01:36
쌀을 깨끗이 씻어 밥솥에 바로 넣습니다. 쌀을 따로 불리지 않아도 됩니다.
쌀 1.5컵 - 301:37 ~ 01:44
2시간 정도 불려둔 서리태와 흑미에 소금 한 꼬집을 넣어 녹여줍니다.
서리태와 흑미 혼합 적당량소금 1한 꼬집 - 401:45 ~ 02:02
밥솥에 불린 콩과 물 1.5컵을 붓습니다. 고슬고슬한 밥을 원하면 물양을 조절하세요.
물 1.5컵 - 502:03 ~ 02:15
말린 호박을 찬물에 살짝 헹군 뒤 밥솥의 재료 위에 올립니다.
말린 호박 한 줌 - 602:16 ~ 02:27
밥솥 뚜껑을 닫고 취사 버튼을 눌러 26분간 조리합니다.
- 702:28 ~ 03:13
취사가 완료되면 밥을 골고루 섞어 그릇에 담아냅니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.