쿠버계란 케첩 조림
1인분10분쉬움360kcal
#밥도둑#자취요리#간단요리#계란요리#반찬
Runaway Son
YouTube 채널 보기계란을 삶지 않고 프라이처럼 익혀 새콤달콤한 케첩 소스에 조려내는 초간단 요리입니다. 대파와 양파의 풍미가 어우러져 밥반찬으로 즐기기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:23
대파, 양파, 고추 등 준비한 야채를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
대파 적당량양파 적당량고추 1개 - 200:24 ~ 00:38
케첩 3스푼, 간장 1스푼, 다진마늘 1스푼, 물 반 컵을 넣고 잘 섞어 양념 소스를 만듭니다.
케첩 3스푼간장 1스푼다진마늘 1스푼물 0.5컵 - 300:39 ~ 00:51
프라이팬에 식용유를 두르고 썰어둔 야채(대파, 양파)를 살짝 색이 변할 때까지 볶습니다.
식용유 적당량대파 적당량양파 적당량 - 400:52 ~ 01:50
볶은 야채 위에 계란을 깨트려 넣고, 준비한 양념 소스를 모두 붓습니다.
계란 3-4개양념 소스 전량 - 501:51 ~ 01:52
소스가 끓으면 고추를 넣고 취향에 따라 계란 익힘 정도를 조절한 뒤 통깨를 뿌려 마무리합니다.
고추 1개통깨 적당량
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