치즈 야채빵

Name: 치즈 야채빵 레시피
Total time: 105 min
Yield: 4인분
Ingredients: 감자 60g; 따뜻한 우유 190ml; 인스턴트 드라이 이스트 4g; 모차렐라 치즈 140g; 설탕 20g(2스푼); 강력분 200g; 대파 60g; 방울 토마토 적당량; 양파 60g; 빨간 파프리카 30g; 실온 계란 1개; 소금 4g(1티스푼); 노란 파프리카 30g; 녹인 버터 30g

4인분105분쉬움425kcal

#채소요리#식사빵#아이간식#홈베이킹#치즈요리

매일맛나 delicious day

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반죽 과정 없이 재료를 섞기만 하면 되는 간편한 홈베이킹 레시피입니다. 다양한 채소와 고소한 모차렐라 치즈가 어우러져 식사 대용으로도 훌륭합니다.

재료

감자60g구매

따뜻한 우유190ml구매

인스턴트 드라이 이스트4g구매

모차렐라 치즈140g구매

설탕20g(2스푼)구매

강력분200g구매

대파60g구매

방울 토마토적당량구매

양파60g구매

빨간 파프리카30g구매

실온 계란1개구매

소금4g(1티스푼)구매

노란 파프리카30g구매

녹인 버터30g구매

조리 순서

1
00:18 ~ 01:04
파프리카, 양파, 대파, 감자를 콩알만 한 크기로 잘게 다져줍니다.
노란 파프리카 30g빨간 파프리카 30g양파 60g대파 60g감자 60g
2
01:05 ~ 01:23
실온 상태의 계란 1개에 소금과 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.
실온 계란 1개소금 4g(1티스푼)설탕 20g(2스푼)
3
01:24 ~ 01:46
강력분과 인스턴트 드라이 이스트를 넣고 따뜻한 우유를 부어 섞어줍니다.
강력분 200g인스턴트 드라이 이스트 4g따뜻한 우유 190ml
4
01:47 ~ 02:04
발효를 위해 녹인 버터를 마지막에 넣고 반죽을 매끄럽게 섞습니다.
녹인 버터 30g
5
02:05 ~ 02:22
다져놓은 모든 채소를 반죽에 넣고 고르게 섞어줍니다.
손질된 채소들 전량
6
02:23 ~ 02:46
20cm 오븐 용기에 담아 평평하게 펴준 뒤, 30~36℃의 따뜻한 곳에서 1시간 동안 두 배 크기로 발효시킵니다.
7
02:47 ~ 03:20
발효된 반죽 위에 모차렐라 치즈와 방울 토마토를 올린 뒤, 180℃로 예열된 오븐에서 20~25분간 굽습니다.
모차렐라 치즈 140g방울 토마토 적당량