팽이버섯 양파 카레

Name: 팽이버섯 양파 카레 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 버터 1큰술; 물 200ml; 양파 1/2개; 고형 카레 1~2조각; 팽이버섯 1봉지; 청양고추 1개(선택); 밥 1공기

1인분15분쉬움480kcal

#한끼식사#자취요리#간단요리#가성비#카레요리

쿡피아 Cookpia

고기 없이도 팽이버섯과 양파만으로 깊은 맛을 내는 초간단 카레 레시피입니다. 버터로 볶아 풍미를 더하고 팽이버섯의 식감을 살린 것이 특징입니다.

재료

버터1큰술구매

물200ml구매

양파1/2개구매

고형 카레1~2조각구매

팽이버섯1봉지구매

청양고추1개(선택)구매

밥1공기구매

1
00:05 ~ 00:12
팽이버섯은 밑동을 잘라 3~4cm 길이로 썰고, 양파는 곱게 채 썰어 준비합니다.
팽이버섯 1봉지양파 1/2개
2
00:13 ~ 00:18
냄비에 버터를 녹인 후 손질한 팽이버섯과 양파를 넣어 재료의 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
버터 1큰술팽이버섯 1봉지양파 1/2개
3
00:19 ~ 00:25
볶아진 재료에 물과 고형 카레를 넣고 중불에서 걸쭉하게 조려줍니다.
물 200ml고형 카레 1~2조각
4
00:26 ~ 00:39
완성된 카레를 따뜻한 밥 위에 듬뿍 올리고, 기호에 따라 매콤한 맛을 위해 청양고추를 넣어 마무리합니다.
밥 1공기청양고추 1개