쿠버두부 스테이크
1인분15분쉬움440kcal
#안주#자취요리#간단요리#가성비#두부요리
낭만식당
YouTube 채널 보기단돈 2천 원으로 즐길 수 있는 고급스러운 두부 요리입니다. 일본 이자카야 사장님께 전수받은 비법 소스를 곁들여 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 스테이크의 식감을 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:07 ~ 00:11
두부를 용기에 담아 전자레인지에 3분간 돌려 수분을 뺍니다.
두부 1모 - 200:12 ~ 00:15
전자레인지에서 꺼낸 두부를 키친타월로 눌러 남은 물기를 완전히 닦아냅니다.
두부 1모 - 300:16 ~ 00:17
양파 반 개를 깍둑썰기하여 준비합니다.
양파 1/2개 - 400:18 ~ 00:21
두부 겉면에 밀가루를 뽀송뽀송하게 골고루 입혀줍니다.
두부 1모밀가루 적당량 - 500:22 ~ 00:28
팬에 식용유를 두르고 썰어둔 양파를 넣어 노릇하게 볶습니다.
양파 1/2개식용유 1큰술 - 600:29 ~ 00:33
맛술, 간장, 다진 마늘, 설탕을 넣고 살짝 졸여 소스를 만듭니다.
맛술 1/2컵간장 1큰술다진 마늘 1큰술설탕 1꼬집 - 700:34 ~ 00:39
다른 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구운 뒤 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
두부 1모식용유 넉넉히 - 800:40 ~ 00:45
접시에 구운 두부를 담고 만들어둔 소스를 얹은 뒤 파를 뿌려 마무리합니다.
파 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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