쿠버바나나 식초
2인분20분쉬움150kcal
#간단요리#건강식#보관법#이색요리#다이어트
Runaway Son
YouTube 채널 보기남는 바나나를 최대 1년까지 신선하게 보관하며 섭취할 수 있는 바나나 식초 레시피입니다. 칼륨이 풍부하여 부종 해소와 혈압 개선에 효과적입니다.
재료
조리 순서
- 100:26 ~ 00:55
바나나를 한 알씩 뜯어낸 뒤, 소금물에 깨끗이 씻어 이물질을 제거합니다.
바나나 1송이소금 적당량물 적당량 - 200:55 ~ 01:15
씻은 바나나의 물기를 키친타월로 완전히 닦아내고 적당한 크기로 썰어줍니다.
바나나 적당량 - 301:15 ~ 01:34
소독한 유리 용기에 마늘, 썬 청고추와 홍고추, 통후추를 넣어 베이스를 만듭니다.
마늘 한 줌청고추 1개홍고추 1개통후추 1스푼 - 401:34 ~ 02:02
용기에 바나나를 채우고 소금, 설탕, 식초를 가득 부어준 뒤 뚜껑을 닫습니다.
바나나 적당량소금 1.5스푼설탕 3스푼식초 적당량 - 502:03 ~ 02:29
냄비 바닥에 면보를 깔고 용기를 넣은 뒤, 약불에서 끓여 멸균 소독 과정을 거칩니다.
물 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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